HappyStone
чайки - так-то хищные и крайне наглые птицы. шкуроходы на охоте в принципе действуют схожим образом, завидев заветный сверток, так же рвутся к цели. однако, возможно диспутных хитрецов чайками именуют из-за наглых требований как в одном мультике "дай-дай-дай".
шкуроходы же, мне кажется именуются подобным образом из-за производимых ими действий производимых на локациях, которые могут напомнить работу наждачкой в столярном ремесле, "зашкурить под ноль".
резюмируя с чайками - варианты трактовок мне кажутся неоднозначными, в зависимости от ситуации.